Afgelopen dinsdag is Hetty samen met een groep nederlanders en Vienamese Nederlanders afgereisd naar Vung Tau om deel te nemen aam het World Food Festival. Ze had toe nog geen idee wat dit allemaal zou brengen. Heel het Nederlandse team had geen idee, ze gingen er als vrijwilligers heen. Dat het groot zou worden was wel bekend, 31 landen van over de gehele wereld deden mee, plus 31 Vietnamese provincies. Compleet dus 62 stands met eten, en ieder land / provincie presenteerde zijn specialetijd. Dit betekende voor Nederland bitterbalen, erwtensoep, en peen en uien met klapstuk. De betekende dus dat Hetty en het team van Dinsdag tot en met zondag hebben geproduceerd, 600 liter erwtensoep, 6000 bitterbalen, 600 kg peen en uien. En alles met de hand gemaakt. In de keuken hadden Hetty en Violet veel steun van jong Vietnamese koks en keuken personeel in opleiding. In de holland stand stonden de blonde verkoopsters Dione, Janiek en Marijke samen met Nederlands /Vietnamese Han alles te verkopen. En er kan worden gezegd de Nederlandse gerechten gingen als de bekende warme broodjes over de toonbank. Dit festival gaat de boeken in van het Giuness book of Records. Er was nog nooit een festival georganiseerd met zoveel deelneemende landen en evenveel provincies. Er zijn duizenden mensen geweest die het festival hebben bezocht, de hele boulevard van Vung Tau, 3 km lang stond vol met stands. Het was een geweldig feest met een knalend begin en een geweldige eind show die live op televisie was. Hetty was bij de eind ceremonie op het podium om de award in ontvangst te nemen. Een geweldige ervaring, keihard werken maar iets niet snel te vergeten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten