Hetty"s Kitchen een succes

Hetty"s Kitchen is een succes, Sinds twee weken is Hetty's Kitchen gestart en we kunnen wel zeggen dat het een succes is. Op de dinsdag en donderdagochtend geeft Hetty kookles aan 5 dames. Dames van gemengde samenstelling, Vietnamees, Phillepijns en Canadese afkomst. Hetty geeft les in het koken van Europese gerechten en patisserie of te wel taarten en cake bakken. Per ochtend komen er 4 tot 5 deelneemsters. Het is een gezellige maar ook zeer leerzame ochtend. Gezien de aanmeldingen wil Hetty uitbreiden naar 3 ochtenden. Hetty's kitchen wordt wereld beroemd in District 2.

Eindelijk weer eens over buizen praten

Eindelijk weer eens over buizen en afsluiters praten. Ja na al de trainingen en workshops ga ik het de komende tijd weer over techniek hebben. In HCMC maar ook in Danang. In Danang ga ik het onderhoud programma bekijken. volgende maand ga ik die kant op. Ik combineer dit met een bezoek aan Hue en een weekendje Hoi An. Hetty gaat dus mee of komt iets later (ivm haar kook klas op donderdag). Morgen ook en eerste bezoek aan een nieuwe klus, Tan Hoa. Dit is ook een JSC die wil dat we met hun in zee gaan. Morgen allereerst even een oriëntatie gesprek. Ben inmiddels wel zover dat we ook nee verkopen.